ЗАВОД СЕГОДНЯ

  За почти 70-летнюю историю Кобринский маслодельный- сыродельный завод превратился в передовое предприятие молочной отрасли Республики Беларусь по производству сыров и выпускающих более 150 наименований молочной продукции.

    Кобринский МСЗ отвечает всем требованиям современного рынка и европейским критериям качества, поэтому 70 процентов произведенных сыров наше предприятие отправляет на экспорт в торговые предприятия Москвы и целого ряда регионов России.

  
                 Административное здание завода и переход в цеха производства 2011г.

    Мы тщательно анализируем качество поступаемого на предприятие сырья. С целью контроля над качеством сырья для каждого хозяйства закуплено лабораторное оборудование: анализатор качества и анализатор количества в молоке соматических клеток. С целью сохранения качества заготовляемого молока в процессе транспортировки создан специальный транспортный участок, насчитывающий 27 новых автомолцистерн. Одной из важнейших задач в отечественной молочной продукции является обеспечение хозяйств холодильным оборудованием.

   В этой связи с 2000 года по настоящее время в хозяйствах района обкатано и запущено в эксплуатацию 122-е холодильные установки. Сегодня завод - это современное высокотехничное предприятие, оснащенное новейшим автоматизированным оборудованием, высококвалифицированными специалистами, со своими традициями и высокой культурой производства.

              
                            Цех СОМ и мороженого  в 2011г.  

 ИСТОРИЯ ЗАВОДА

   ОАО «Кобринский маслодельно-сыродельный завод» имеет почти 70-летнюю историю, которая берет свое начало в 1939 году.

  В октябре 1939 года на благодатной Кобринскиой земле был образован и началпроизводить продукцию  Кобринский городской молочный механизированный завод. С этого года началась история современного ОАО "Кобринский маслодельно-сыродельный завод". На первоначальном этапе своего развития завод пережил вражескую оккупацию вместе со всем белорусским народом в тяжелейшие годы Великой Отечественной Войны, он был жестоко разграблен и подвергнулся уничтожению со стороны фашистских оккупантов.

   Но эту трагедию коллектив предприятия пережил героически и сразу после войны, уже через несколько месяцев после освобождения Беларуси, в 1944 году начал производить в тяжелейших производственных условиях свою обычную, но такую нужную для нашего народа продукцию: масло, творог и даже сыр. 

   Благодаря небывалому трудовому подъему народных масс и поддержке со стороны государства, завод был восстановлен и вырабатывал с каждым годом все больше продукции. Значимой вехой в истории предприятия стал ввод новых корпусов завода в 1968 году. Здесь и в настоящее времярасполагается наше предприятие

   За 70 лет своей истории ОАО "Кобринский МСЗ" прошел большой путь в своем развитии. Расширение и реконструкция завода обеспечили ежегодную переработку молока 97131 тонны молока, производство 2450 тонн масла, 1750 тонн сыров. Но и далее реконструкция не прекращалась, расширялся ассортимент продукции, наращивались объемы производства, внедрялась новая техника . В результате всего этого Кобринский маслодельно сыродельный завод занял ведущие позиции в молочной отрасли нашей республики.